Na het overlijden van haar echtgenoot, eigenaar van een Weens hotel, neemt zijn vrouw tegen heersende conventies en verwachtingen in de leiding van het hotel over, onder de nieuwe naam Sacher Hotel. Haar ambities, successen en tegenslagen als hotelier vormen een verhaallijn naast die van twee jonge echtparen die als vaste hotelgasten in onderling complexe, precaire affaires verwikkeld raken, enigszins vergelijkbaar met ‘Die Wahlverwandschaften’ (Goethe) of ‘Menschen im Hotel’ (Baum). De derde verhaallijn, geënt op ‘The Phantom of the Opera’, is de ontvoering en jarenlange opsluiting van een jonge schoonmaakster die in het hotel werkt. In rap tempo volgen korte scènes uit al die verhaallijnen elkaar op, wat voor spanning, afwisseling en veel toevalligheden zorgt, maar niet voor diepgang van bijvoorbeeld karakters van (geëmancipeerde) vrouwen of motieven. De auteur (1960), die onder meer meeschreef aan het script van ‘Das Adlon Familiesaga’ (2013), situeerde haar debuutroman in het Wenen van 1892-1919; parallel eraan schreef zij het script van de bekroonde tv-serie ‘Das Sacher’(2016). Met een Sachertaartrecept. Verberg tekst